お品書き
トッピング
味玉・チャーシュー追加・海苔増しなど、単品で出すトッピングの原価率を見ます。
サイドメニュー
餃子・半ライス・チャーシュー丼など、サイド一品の原価率を見ます。
仕込み帳
寸胴一回分の材料費を、取れる量で割って単価を出します。スープ・タレ・チャーシューなど、まとめて仕込むものはここへ。仕込み品はお品書きの具材として使えます。
材料蔵
| 材料 | 仕入 | 単価 |
|---|
味玉・チャーシュー追加・海苔増しなど、単品で出すトッピングの原価率を見ます。
餃子・半ライス・チャーシュー丼など、サイド一品の原価率を見ます。
寸胴一回分の材料費を、取れる量で割って単価を出します。スープ・タレ・チャーシューなど、まとめて仕込むものはここへ。仕込み品はお品書きの具材として使えます。
| 材料 | 仕入 | 単価 |
|---|
この量が全サイズの初期値になります。サイズごとの量は、のせたあと丼の内訳で個別に調整できます。
並盛・大盛など。倍率は「倍率モード」の具材に適用されます。◉ を付けたサイズが倍率1.00になり、具材の量はこのサイズで入力します。他のサイズは、その量に倍率(1.50・2.00など)を掛けて計算します。倍率1.00のサイズは一覧の先頭に並びます。
醤油らぁ麺・塩らぁ麺など、メニューごとの原価を管理します。
ドーナツグラフが具材ごとの原価割合を視覚化します。中央の数字が原価率で、30%以下が目安、35%超は黄信号です。
サイズチップ（並盛・大盛・特盛）を切り替えると、そのサイズの原価と売価で計算が変わります。各具材の量は内訳の入力欄で直接調整できます。
味玉・チャーシュー増しなど、追加トッピングの原価率を管理します。
サイズ設定は不要で、一品単位で原価と売価を確認できます。値付けが安すぎるトッピングの発見に役立ちます。
餃子・半ライス・チャーシュー丼など、サイドメニューの原価計算ができます。
複数の材料を組み合わせて一品の原価を出すことができます。
スープ・タレ・チャーシューなど、一度に大量仕込みするものの単価を出します。
仕込み一回の材料費 ÷ 取れる量 = 一単位あたりの原価が自動計算されます。仕込み品は丼・トッピング・サイドの具材として使えます。
中華麺・醤油・豚バラなど、仕入れる材料の登録・管理をします。
仕入価格 ÷ 内容量 = 単価が自動計算され、仕込みや具材の原価計算に使われます。
蔵タブの下部に4つの出力ボタンがあります。
データはクラウド同期しませんが、書き出したファイルを共有することで別のデバイスでも同じ内容を使えます。
材料・仕込み・丼・トッピング・サイド・サイズ設定がすべて復元されます。
入力したデータはこのブラウザ・この端末に保存されます。
Standard・Proプランでログインすると、クラウド同期で複数端末から同じデータを使えます。Freeプランや未ログインの場合、以下の操作でデータが失われることがあります。
蔵タブの「データ書き出し」から定期的にバックアップを取ることをおすすめします。
丼勘定はFree・Standard・Proの3プランで提供しています。Free（無料）でも基本機能は引き続きご利用いただけます。登録できる丼・材料などの件数やPDF出力・クラウド同期の有無はプランごとに異なります。詳しくはプラン・料金からご確認ください。
アプリの仕様・機能は予告なく変更される場合があります。あらかじめご了承ください。
現在のデータを残したい場合は、先に「書き出し」でバックアップを取ってください。
登録済みのメールアドレスを入力してください。パスワード再設定用のリンクをメールでお送りします。
退会を申請すると、7日間の猶予期間のあとに以下を削除します。猶予期間中に再ログインすれば、退会を取り消せます。
先にデータを保存しておくことをおすすめします。
／
本人確認のため、現在のパスワードを入力してください。
申請後7日間は、再ログインすれば取り消せます。7日を過ぎると削除処理が実行され、原則として復旧できません。よろしければ、下の欄に 退会 と入力してください。
7日後に、アカウントと登録データを削除します。
それまでにログインすれば、いつでも取り消せます。
削除後も、バックアップ・監査ログ・決済記録など法令やセキュリティ上必要な情報は、プライバシーポリシーに定める期間保持されることがあります。
スマホでこのQRコードを読み取って、同じメールアドレスでログインしてみてください。
今入力したメニューがそのまま表示されます。
| Free | Standard | Pro | |
|---|---|---|---|
| 月額 | ¥0 | ¥980 | ¥1,980 |
| 年額 | — | ¥9,800 | ¥19,800 |
| 丼 | 5品 | 20品 | 無制限 |
| トッピング | 10品 | 20品 | 無制限 |
| サイド | 10品 | 20品 | 無制限 |
| 仕込み | 10件 | 20件 | 無制限 |
| 材料 | 30件 | 100件 | 無制限 |
| サイズ | 1種 | 5種 | 無制限 |
| PDF出力 | — | ||
| クラウド同期 | — | ||
| 一括操作(一括削除・ロック) | — | — | |
| 並び替え | — | — | |
| 倍率モード | — | — |
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